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黑芝麻的營養價值高黑芝麻的7種家常吃法

发布时间:2019-11-09 05:27:37

黑芝麻的营养价值高黑芝麻的7种家常吃法

你知道有那些吗黑芝麻的吃法有很多,也有很多人喜欢黑芝麻略苦的味道那么,今天不如就和一起再来学两招,看看7种黑芝麻的家常吃法,让你在家就可以常吃到黑芝麻的美食

黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用除了大家熟知的乌发功效之外,黑芝麻还有很好的抗氧化功能,因为它丰富的油脂和维生素E,能滋润皮肤、补血通便,是养颜驻颜的保养佳品它还含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善此外,黑芝麻还具有益脑填髓的功效,对于一些肝肾不足所致头晕目眩、记忆力减退的人来说,多吃一些黑芝麻会极有益处

芝麻蜜糕:用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,鸡蛋2个,发酵粉1.5克先将黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,加水和成面团,以35℃保温发酵1.52小时,上屉蒸20分钟即熟有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用

黑芝麻椹糊:用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净,同放入石钵中捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症

芝麻木耳茶:生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克,共研末,装瓶备用每次取5克,沸水冲代茶饮此茶能凉血止血,对血热便血、痢疾下血有食疗作用

芝麻杏仁蜜:黑芝麻500克,炒香研末,甜杏仁100克,捣烂成泥,与白糖、蜂蜜各125克,共置瓷盆内,上锅隔水蒸2个小时,离火,冷却每日2次,每次24匙,温开水配服能补肝益肾、润肺止咳,是支气管哮喘病人的食疗方,并有一定防癌作用

芝麻五味葛根露:葛根250克,五味子125克,共入锅内水煎2次,去渣合汁,同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克,共置瓷盆内,加盖,隔水蒸2个小时,离火,冷却,装瓶每日3次,每次服1匙有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者,常食有益

黑芝麻枣粥:粳米500克;黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可特点:芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果

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